十多年前，普洱茶业界拼配技艺里还有添入苦茶“提气”的做法，然而十年转化之后，苦难化去，留下太多口感体验的遗憾。“苦能回甘涩能生津”的说法是勉强牵强的，很多些苦并不能回甘，而涩感更不能生津。吉家对此深有体悟。
如果说普洱茶的甜茶大致分为四种的话，勐海的回甘型香甜口感，是中后段的舒服体验。今年的吉星高照生熟（金为生紫为熟），都是基于此做茶理念，既保证了丰富的口感，又让品茶人感到舒适、舒心。
吉星生茶总体选用勐海核心产区嫩度较好的乔木原料互补拼配，从开始喝起来就温润香甜，中后段尤其明显。熟款则筛分了级别较高的一三级料进行拼配，紧压饼聚香的同时，汤质感厚润，樟香显著。
吉星生从一开始就呈现了勐海回甘型甜茶的滋味，中后段尤其纯甜，随着青味的散去，这种核心口感特征更加明显。
吉家做此款茶时，让原料在毛茶阶段就开始更多散失水分，与勐海的清新空气氧化一段时间，有了一定的转化，再于年末蒸压制饼，这样一上市，新品已几无青涩味，口感开始转为醇和。
限量发行3000饼，大部份已订出，陆续到达各地吉家店，茶友们可到就近的店里体验吉星高照的回甘甜，寓意也不错，喝吉星，新年更吉祥！大家有问题也可以关注中吉号茶业微信咨询。想了解更多云南普洱茶相关信息，请点击链接 http://prowokulta.org/mxqmgsxl.html
【品名】吉星高照
【年份】 2016年
【生熟】生茶（勐海名山古树经典配方）
【生熟】熟茶（勐海乔木大树料，独有云发酵技艺）
【制作工艺】 手工石磨压制
【规格】357克/饼，7饼/提，28饼/件