周末和几个好茶之人一起喝茶的时候，大家讨论一个问题，熟茶可不可以买回来存放几年再喝呢？很多人买新做好的生茶回来存着，而熟茶一般都是买回来就喝掉了。这个是什么原因啊？
都知道普洱茶是后发酵茶叶，普洱生茶在生产出来之后，很多人都会买回家去存放几年时间再喝，因为生茶在后期的存放过程中，茶叶在自然的陈化过程中会使茶叶的口感会转化得更丰富，更有内涵！这也是普洱茶最吸引人的地方，丰富的口感让所有喜欢它的人都沉迷其中。
普洱茶熟茶与生茶有些不太一样，熟茶在加工的时候增加了一步人工的渥堆洒水的过程，这个过程主要就是起到催化的作用，通过几个月的时候，使渥堆的茶叶达到自然陈化十几年的效果。
这个渥堆的过程是一个人工科学的催熟的过程，这个过程就是让人们可以快速的得到一饼可以马上就可以饮用的普洱茶，而不需要把生茶买加来存放个十几年再喝。那么熟茶到底是做好之后还是不是需要自己再存放呢？
这个答案是明确的，刚加工好的熟茶买回去可以适当的存放一年，这个一年时间并不是为了让他有更好的转化，而是在让这个茶叶去燥，去堆味，这样存放过一年的熟茶口感不会像生茶那样转化的丰富多样，但是可以让茶汤更顺沉可口，而且饮用的时候没有堆味，当然普洱熟茶是没有必要存放太长时间，买回去就差不多可以饮用了，因为加工生产出来到消费者手中还是会有一些时间并的，这个时间差如果合适的话完全可以让熟茶达一个最好的状态可以直接饮用。想要了解更多普洱茶知识，请点击链接http://prowokulta.org/pecbk.html